Rrapica

Bimë nga brigjet e Detit Mesdhe, e cila nxirret nga rrapica e egër

100 g rrapice - 11 kcal

Rrapica përmban glukozë, kripëra minerale dhe vitamina nga grupet B dhe C .

Mirë dhe i lirë

Rrapica rritet në zona me klimë të butë ose të ftohtë. Nuk është një bimë shumë kërkuese dhe mund të përballojë temperaturat e ulëta. Ajo rritet si për ushqim ashtu edhe për foragjere. Rrapica ishte shumë e popullarizuar përpara përhapjes së kulturës se patates.

Rrapica në kuzhinë

Rrapica mund të shërbehet si një pjatë alternative për patatet tradicionale, shoqëruese me gatimet e mishit, të përgatitura nga zierja, vlimi ose pjekja . Është pjesë e recetave të supave dhe pjatave me perime. Në Norvegji, rrapica është një shtesë e domosdoshme për gatimet që shërbehen gjatë festave.

Kush duhet të hajë rrapicen?

Rrapica përmban pothuajse 90% ujë, është ngopëse, por pa konsum të tepruar të kalorive, rekomandohet veçanërisht për njerëzit që vuajnë nga obeziteti ose mbajnë një dietë për të humbur peshë. Rrapica parandalon sëmundjet e lëkurës, forcon flokët dhe parandalon rënien e flokëve. Shurupi i rrapices qetëson kollën.