NGA FUSHA NË PJATË

Kërkohet një organizatë e testuar mirë dhe ekspertiza më moderne për t'u siguruar që konsumatorët mund të shijojnë perime, me cilësi të lartë të kultivuara me respekt dhe të vjela në pjekurinë maksimale. Nga fusha në pjatë: Grupi i Bonduelle ka zhvilluar një kanal ekspertësh prodhimi, i cili prej vitesh ka punuar për të zhvilluar prodhimin bimorë që respekton gjithnjë e më shumë mjedisin dhe njerëzit e tij.

 

 

Departamenti agronomik i zhvilluar nga Grupi që në fillimet e tij ofron mbështetje teknike për prodhimin bujqësore për fermerët. Departamenti ka mbi 260 ekspertë, inxhinierë dhe teknikë (mbikëqyrës në terren, mbikëqyrës kultivimi), nga të cilët 160 ekspertë mund të jenë në fusha çdo ditë. 
Kjo organizatë na mundëson të qëndrojmë në kontakt të ngushtë me partnerët tanë fermerë për t'i ndihmuar ata kur është e nevojshme, nga mbjellja deri tek korrja. Kjo ekspertizë plotëson edhe nevojat e një plani industrial shumë preciz i cili është i përqendruar në vetëm pak javë dhe konsiston në furnizimin e vazhdueshëm të impianteve të përpunimit me perime të pjekura sezonale gjatë periudhave të vjeljes.

Për të prodhuar perime me cilësi të lartë që janë të përballueshme për të gjithë, Bonduelle shpiku një model burimor që u jep prioritet grupimeve të prodhuesve (76% e sipërfaqeve totale të kultivuara të grupit). Ky model mbizotërues burimor bazohet në një kontratë vjetore me fermerët. Garanton rrotullimin e parcelës, e cila është thelbësore për të siguruar që tokat të mos shterohen, prodhimin e sasive të duhura bazuar në parashikimet e shitjeve, për të minimizuar mbetjet dhe për të planifikuar mbjelljet dhe korrjet për prodhimin industrial. 

 

Ky model ka gjithashtu një sërë përfitimesh për fermerët që janë anëtarë të grupimeve: 

• IPavarësia: në përgjithësi, Bonduelle nuk jep më shumë se 20% të të ardhurave të tyre;
• Siguria: falë çmimeve të garantuara disa muaj më përpara dhe të pavarur nga luhatjet globale të çmimeve të lëndëve të para; 
• Shpërblimi i bazuar në një model të qëndrueshëm që merr parasysh rreziqet klimatike; 
• Aksese në ekspertizën e mbi 260 profesionistëve të agronomisë Bonduelle: inxhinierë dhe teknikë (mbikëqyrës të fushës dhe kultivimit) të cilët ndajnë ekspertizën dhe njohuritë e tyre me fermerët. 

Bazat e këtij modeli u zyrtarizuan në vitet 1990 me krijimin e një karte të posaçme agronomike e disponueshme në shtatë gjuhë të ndryshme dhe e shpërndarë kudo që Bonduelle është e pranishme. Gjithashtu 96% e partnerëve tanë fermerë kanë nënshkruar kartën, e cila angazhon të gjithë palët e interesuara të grupit tonë që të përmbushin kërkesat e Bonduelle si për cilësinë e produktit ashtu edhe për bujqësi me përgjegjësi.

Grupi i Bonduelle i ka vendosur vetes një objektiv për vitin 2025: 100% e tokës të kultivohet me një kombinim të përshtatshëm të teknikave alternative të kultivimit. Në Nord Picardie, për shembull, përdoren teknika të ndryshme.

Mbroni tokën: 
- 100% e parcelave përdorin rotacion të zgjatur, 
- 100% e parcelave janë gjeolocalizuar në tetë vitet e fundit, 
- Një provë afatgjatë ka filluar me Vegesol që nga viti 2010, e cila nxjerr në pah vlerën e mbulesës së bimëve gjatë periudhave të gjata të rotacionit, 
- Bonduelle punon me rrjetin Innovaterre, një grup fermerësh që shkëmbejnë praktika dhe ide inovative (për shembull, mbulesa shumë-speciale që i përshtatet specifikave të perimeve); 

Ruani burimet ujore: 
- Vlerësimet e ujit janë kryer gjatë 15 viteve të fundit, 
- Mjet i ndërlidhur vendimmarrës për përmirësimin e efikasitetit të ujit po ashtu dhe për agronominë, që mundëson që varietetet me sistem rrënjor të zhvilluar mirë të favorizohen sa herë që është e mundur;

Zbatoni mbrojtjen natyrore të bimëve:
Mbi 300 gracka insektesh,
- 17 mbikëqyrës të rrjetit në terren monitorojnë të mbjellat dhe këshillojnë fermerët,
- Kontrollet kryhen në 100% të fermerëve, nëpërmjet analizave,
- Një fletë-shënim për monitorimin e të mbjellave lëshohet çdo javë.

Faqja Estrées në disa të dhëna:
Produkte të konservuara: 15 linja konservimi: mbi 200 milionë kanaçe/kuti
Produkte të ngrira: nëntë linja ngrirjesh: 76,000 ton produkte