Është një lloj kungulli, i kultivuar për frutat e saj të gjata dhe jeshile. Është shumë popullor në vendet e Evropës Perëndimore dhe rreth pellgut të Detit Mesdhe.
100 g kunguj të njomë jeshile – 16 kcal
Është një burim jashtëzakonisht i pasur me kalium, amidon, fosfor dhe kalcium.
Mbulon në një masë të madhe sasinë e vitaminave të nevojshme nga trupi - veçanërisht vitamina C dhe vitamina nga grupi B.
Bëhu super – i lehtë
Kungujt e gjelbra hahen më së miri kur janë ende shumë të reja. Më pas ruan jo vetëm karakteristikat e shijes, por edhe tretet shumë lehtë. Rekomandohet të gjendet në ushqimin e fëmijëve, personat në periudhë rikuperimi ose ata që kanë probleme me sistemin tretës. Duke qenë lehtësisht i tretshëm dhe me pak kalori, kungull i njomë jeshil është një nga perimet e preferuara të njerëzve që janë në dieta për humbje peshe.
Një lëkure e shkëlqyer
Farat e gjelbra të kungujve përdoren nga kompanitë kryesore kozmetike si një përbërës në kremrat që rregullojnë funksionimin e gjëndrave.
Një kuriozitet nga bota e re
Kungulli vjen nga Amerika, ku në fillim haheshin vetëm farat e tij. Në Evropë mbërriti në shekullin e 16-të së bashku me "kuriozitete" të tjera të sjella nga bota e re. Në fillim, kungull i njomë jeshil, si shumica e risive, kultivohej vetëm në kopshte botanike. Sot është e vështirë të imagjinohet kuzhina mesdhetare pa kunguj të njomë. Supozohet se në shekullin e 17-të italianët filluan të përgatisin kungullin e njomë të gjelbër ende i papjekur mjaftueshëm, siç bëjmë ne sot.
Zbuloni faqet tona të perimeve
Recetat Tona
Humus me fasule të bardha
Një antipastë e shijshme për një darkë të plotë familjare!
Fasule të pjekura me finok, pastërma derri të tymosur dhe salsiçe
Surprizojini të dashurit tuaj me një recetë të shijshme fasulesh të pjekura, shijen unike të së cilës e ofrojnë perimet kryesore dhe salsiçet pikante të përziera me pastërma derri të tymosur.
Tartar toni të kuq me misër
Ju sugjerojmë një recetë me përbërës të përzgjedhur, për ta përgatitur dhe shijuar më të dashurit tuaj. Zbuloni të fshehtat e tonit të kuq, të përgatitur me misrin ‘Bonduelle GOLD’.
