Name: Shporta festive me spec djegës dhe me mish
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 430g ‘TEXANA’, fasule të kuqe me salcë barbekju ‘Bonduelle’; 300 g mish i grirë viçi dhe derri i përzier; 300 g domate të konservuara; 50 g krem; 1 qepë e kuqe; 1 spec i verdhë; 1 spec i kuq i ëmbël; 3 thelpinj hudhre; disa tortila; disa fije hudhre gjarpri; një degë trumze; disa gjethe koriandër të freskët; 1 lugë gjelle vaj; piper i kuq; kripë; piper

Përbërësit

për 3 persona

430g ‘TEXANA’, fasule të kuqe me salcë barbekju ‘Bonduelle’

300 g mish i grirë viçi dhe derri i përzier

300 g domate të konservuara

50 g krem

1 qepë e kuqe

1 spec i verdhë

1 spec i kuq i ëmbël

3 thelpinj hudhre

disa tortila

disa fije hudhre gjarpri

një degë trumze

disa gjethe koriandër të freskët

1 lugë gjelle vaj

piper i kuq

kripë

piper

Përbërësit për 3 persona

Hapi

1
Kaurdisni mishin e grirë. Shtoni qepën e kuqe e prerë në formë kubike, specin e tipit ‘Kapia’, dhe hidhni sipër kripë dhe pipër.
2
Shtoni domatet e konservuara në mishin e grirë të gatuar më parë.
3
Lëreni të ftohet dhe më pas shtoni koriandër të grirë, trumzë dhe piper të kuq.
4
Përzieni përgatitjen dhe shtoni fasulet e kuqe me salcë barbekju ‘Bonduelle’. Vendosni kapakun dhe lëreni në zjarr edhe për pak minuta.
5
Pritni tortilën në formë katrore ose rrethore, hidhni vaj dhe vendoseni në furrë në temperaturën 160 gradë për 20 minuta.
6
Hiqni shportat nga furra, shtoni përgatitjen, zbukuroni shportën me qiqra, krem, spec zile (të prerë në formë kubike) dhe disa fasule të kuqe.