ZBULONI TË GJITHA IDETË TONA PËR RECETA
Mish viçi me fasule të bardha në salcë kërri
Një recetë e mrekullueshme për darkë në shtëpi
Përbërësit
për 2 persona
- 400g ‘INDIANA’, fasule të bardha me salcë kerri ‘Bonduelle’
- 300 g mish viçi
- 1 spec i kuq
- 1 spec jeshil
- 1 qepë e kuqe
- 1 pite libaneze
- 100 g lëng perimesh
- 10 ml verë e bardhë
- 1 spec i kuq djegës
- pak vaj
- disa gjethe trumze
- piper i kuq i ëmbël
- erëza
Përbërësit për 2 persona
- 400g ‘INDIANA’, fasule të bardha me salcë kerri ‘Bonduelle’
- 300 g mish viçi
- 1 spec i kuq
- 1 spec jeshil
- 1 qepë e kuqe
- 1 pite libaneze
- 100 g lëng perimesh
- 10 ml verë e bardhë
- 1 spec i kuq djegës
- pak vaj
- disa gjethe trumze
- piper i kuq i ëmbël
- erëza
Hapi
- 1Zieni mishin e viçit (për një shije shumë më të pasur, mund ta zieni bashkë karotat, selinon dhe qepën).
- 2Pritini specat e kuq dhe jeshilë në formë kubike, grini qepët e kuqe, prisni specin e kuq djegës në rripa dhe mishin e viçit në formë kubike.
- 3Kaurdisni qepën me pak vaj, shtoni spec të kuq, mish viçi dhe hidhni sipër kripë dhe piper. Hidhni verë dhe lëreni alkoolin të shterojë për rreth 3 minuta dhe më pas hidhni erëza.
- 4Shtoni lëngun e perimeve dhe lëreni sërish të ziejë në zjarr mesatar. Shtoni fasulet e bardha, ‘Indiana’, piperin e kuq të ëmbël dhe gjethet e trumzës në salcën kërri. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta derisa shijet të jenë përzier mirë. Servireni me bukë libaneze të skuqur në tigan me pak vaj, piper dhe erëza.
Surprizë për ju!
Mish viçi me fasule të bardha në salcë kërri
Një recetë e mrekullueshme për darkë në shtëpi
Zbuloni gjithashtu...
