Name: Pjatë vegjetariane pikante me bishtaja të përziera
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 250g ‘PERUANA’, fasule të kuqe me salcë domatesh pikante, ‘Bonduelle’; 250 g fasule të bardha ‘Bonduelle’; 250 g domate; 200 ml bazë supe; 50 g salcë kosi; 2 karota; 1 pastinak; 1 qepë të kuqe; 1/2 limoni; 1/2 avokado; 5 thelpinj hudhre; 1 spec djegës; një degë trumze; 1 gjethe sherbele; 20 ml salcë çipotle; 1 lugë gjelle vaj; kripë; piper

Përbërësit

për 2 persona

250g ‘PERUANA’, fasule të kuqe me salcë domatesh pikante, ‘Bonduelle’

250 g fasule të bardha ‘Bonduelle’

250 g domate

200 ml bazë supe

50 g salcë kosi

2 karota

1 pastinak

1 qepë të kuqe

1/2 limoni

1/2 avokado

5 thelpinj hudhre

1 spec djegës

një degë trumze

1 gjethe sherbele

20 ml salcë çipotle

1 lugë gjelle vaj

kripë

piper

Përbërësit për 2 persona

Hapi

1
Kaurdisni qepën e grirë imët, hudhrën, karotën dhe majdanozin. Hidhni kripë dhe piper.
2
Shtoni salcën çipotle dhe domatet te perimet e gatuara më përpara.
3
Në një tenxhere, vendosni veç e veç fasulet e kuqe në salcë domatesh pikante, ‘Bonduelle’ dhe fasulet e bardha ‘Bonduelle’, mbi të cilat shtojmë bazën e supës dhe shtrydhim gjysmë limoni jeshil.
4
Pasi të ziejnë, shtoni perime e forcuara dhe erëzat: trumzën dhe një gjethe sherbele. Lëreni të ziejë për disa minuta, duke e përzier herë pas here.
5
Hidheni përgatitjen në tasa/pjata për servirje. Shtojini gjellës 1/2 avokado të prerë në feta, 50 gr salcë kosi dhe një spec djegës të grirë.