Prisni qepët e njoma dhe grini hurdhat.

Shkrini gjalpin në tigan me zjarr mesatar. Shtoni qepën (pjesën e bardhë) dhe kaurdiseni për 2-3 minuta. Shtoni hurdhën dhe lëreni në zjarr edhe për 30 sekonda.

Shtoni orizin, përzierjen me perime dhe salcën e sojës. Rrisni nxehtësinë dhe kaurdiseni për rreth 3 minuta ose derisa orizi dhe perimet të marrin ngjyrë kafe, duke e përzier çdo 15-20 sekonda.

Krijoni një hapësirë në mes të tiganit dhe shtoni vezët, duke i lënë të skuqen për 1 minutë. Përzieni vezët me pjesën tjetër të përbërësve derisa të ndahen në copa të vogla.

Shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës dhe servireni me pak qepë (pjesën jeshile) të hedhur sipër.