ZBULONI TË GJITHA IDETË TONA PËR RECETA
Supë minestrone me kungull
Një recetë supe minestrone e përkryer për vaktet e e dimrit
Përbërësit
për 2 persona
- 400 g ‘Minestrone Mix Bonduelle’
- 50 g feta djathë parmixhano
- 375 ml supë me mish pule
- 150 g byrek me kungull
- 1/2 selino
- 4 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 lugë gjelle rigon i freskët
- 2 lugë gjelle trumzë e freskët
- 1 lugë gjelle qimnon i thatë
- 1 lugë gjelle koriandër i thatë
- ujë (opsionale)
- kripë
- piper
Përbërësit për 2 persona
- 400 g ‘Minestrone Mix Bonduelle’
- 50 g feta djathë parmixhano
- 375 ml supë me mish pule
- 150 g byrek me kungull
- 1/2 selino
- 4 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 lugë gjelle rigon i freskët
- 2 lugë gjelle trumzë e freskët
- 1 lugë gjelle qimnon i thatë
- 1 lugë gjelle koriandër i thatë
- ujë (opsionale)
- kripë
- piper
Hapi
- 1Prisni selinon në kuba të vegjël dhe kungullin e qëruar në kuba më të mëdhenj. Grini imët rigonin e freskët.
- 2Në një tigan të thellë, hidhni vaj ulliri lëreni të ngrohet pak, për rreth 2-3 minuta. Shtoni përzierjen ‘Minestrone’ në tigan dhe më pas kubat e selinos, dhe kaurdisini të gjithë përbërësit për 5-10 minuta, duke e përzier herë pas herë. Shtoni mjaftueshëm supë me mish pule për të mbuluar hapësirën e lirë në tigan. Nëse është e nevojshme, shtoni edhe ujë, kjo në varësi se sa të trashë e duam supën. Shtoni qimnonin e tharë dhe koriandrin dhe përziejini të gjithë përbërësit për 1 minutë.
- 3Hidheni përzierjen nga tigani në një tas. Më pas, shtoni kubat e kungullit, vendosni kapakun mbi tigan dhe lëreni të ziejë për 10-15 minuta, derisa kungulli të zbutet.
- 4Pasi kungulli të jetë zbutur, shtoni ¾ e rigonit dhe trumzës së freskët, duke e ruajtur pjesën e mbetur për servirje. Shtoni fetat e djathit parmixhano dhe lëreni për rreth 2-3 minuta në zjarr të ulët derisa të shkrijë.
- 5Servireni me rigon, trumzë të freskët ose me djathë parmixhano të grirë sipër.
Surprizë për ju!
Supë minestrone me kungull
Një recetë supe minestrone e përkryer për vaktet e e dimrit
Zbuloni gjithashtu...
