Name: Sallatë me bishtaja, lulelakër, karota dhe brokoli
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g ‘4 Seasons Mix Bonduelle’; 200 g kos grek; 100 g djathë çedër (Cheddar); 40 g mjaltë; 1 qepë e kuqe; 150 g selino; 1 lugë gjelle vaj ulliri; 2 lugë çaji uthull balsamike; kripë; piper

Easy

2 persona

15 minuta

E lirë

Përbërësit

për 2 persona

400 g ‘4 Seasons Mix Bonduelle’

200 g kos grek

100 g djathë çedër (Cheddar)

40 g mjaltë

1 qepë e kuqe

150 g selino

1 lugë gjelle vaj ulliri

2 lugë çaji uthull balsamike

kripë

piper

Përbërësit për 2 persona

Hapi 1
Prisni imët selinon dhe qepën, më pas prini djathin çedër në formë kubike.
Hapi 2
Në një tigan të madh, hidhni një lugë gjelle vaj ulliri. Vendoseni selinonë të ngrohet për 30 sekonda dhe më pas kaurdisni përzierjen ‘4 stinët’ për 5 minuta në zjarr mesatar. Pasi perimet të jenë zier “al-dente”, hiqini nga tigani dhe vendosini në një enë që të ftohen.
Hapi 3
Në një enë të madhe, hidhni kos, mjaltë, uthull dhe qepë të grirë. Përzieni përbërësit derisa të krijohet një masë homogjene për sallatë. Hidhni kripë dhe piper sipas shijes.
Hapi 4
Në fund, shtoni përzierjen e kaurdisur dhe të ftohtë në një tas për sallatë. Sipër saj hedhim salcën. E përziejmë dhe e servirim.