Speca të mbushur me fasule të kuqe
Specat e mbushur janë ushqimi kryesor në shumë vende të Evropës juglindore. Kjo pjatë është pjesë e kulturës dhe traditës sonë, por çdo rajon ka mënyra të ndryshme për ta përgatitur dhe të gjitha janë të shijshme! Zgjidhni t’i surprizoni të dashurit tuaj me një recetë për speca të mbushur me fasule të kuqe!
E mundshme
4 persona
40 minuta
20 minuta
E mesme
Përbërësit
për 4 persona
400 g fasule të kuqe ‘Bonduelle’
500 g mish i grirë
200 g supë me domate
200 g oriz
200 g djathë për gratin
7 speca
1 qepë
2 qepë të njoma
3 thelpinj hudhre
piper i kuq
spec djegës pluhur
rozmarinë
trumzë
vaj
kripë
piper
500 g mish i grirë
200 g supë me domate
200 g oriz
200 g djathë për gratin
7 speca
1 qepë
2 qepë të njoma
3 thelpinj hudhre
piper i kuq
spec djegës pluhur
rozmarinë
trumzë
vaj
kripë
piper
Përbërësit për 4 persona
400 g fasule të kuqe ‘Bonduelle’
500 g mish i grirë
200 g supë me domate
200 g oriz
200 g djathë për gratin
7 speca
1 qepë
2 qepë të njoma
3 thelpinj hudhre
piper i kuq
spec djegës pluhur
rozmarinë
trumzë
vaj
kripë
piper
500 g mish i grirë
200 g supë me domate
200 g oriz
200 g djathë për gratin
7 speca
1 qepë
2 qepë të njoma
3 thelpinj hudhre
piper i kuq
spec djegës pluhur
rozmarinë
trumzë
vaj
kripë
piper
- Hapi 1Vendosni mishin e grirë në një tigan të nxehtë me pak vaj. Pasi mishi të ketë filluar të marrë ngjyrë dhe të shpërbëhet, shtoni qepën dhe hudhrën e grirë dhe hidhni sipër piper të kuq, kripë, piper të zi, rozmarinë, trumzë dhe pak spec djegës pluhur.
- Hapi 2Sipër mishit të gatuar më parë, shtoni orizin që keni zier më përpara, qepët e njoma dhe salcën me domate, dhe lëmë gjithçka në zjarr për disa minuta. Në fund, shtojmë fasulet e kuqe ‘Bonduelle’.
- Hapi 3Lëreni përzierjen të homogjenizohet dhe më pas mbushni specat me mbushjen e përftuar. Vendosini specat e mbushur në një tigan, shtoni ujë/supë dhe mbulojeni me letër alumini. Lëreni në furrë për 20 minuta.
- Hapi 4Pasi specat të jenë gati, hiqni letrën e aluminit dhe hidhni djathë të ngrirë sipër çdo speci. Futni gjithçka keni përgatitur në furrë për 5 minuta të tjera dhe gatimi është gati për t’u servirur në tavolinë.
Speca të mbushur me fasule të kuqe
Zgjidhni t’i surprizoni të dashurit tuaj me një recetë për speca të mbushur me fasule të kuqe!
Surprizë për ju!
E lehtëE mesmeE vështirë
< 15 Minuta15 - 45 Minuta45 m dhe +
Titujt▶
Zbuloni gjithashtu...