Ushqime dhe Perime të Pasura me Hekur

Hekuri është një nga mineralet më të rëndësishme për trupin e njeriut. Me ndihmën e saj krijohet hemoglobina, e cila është përgjegjëse për qarkullimin e oksigjenit në organizëm, si dhe prodhimin e qelizave të kuqe.

Në përgjithësi, një i rritur ka nevojë për të paktën 8 mg hekur çdo ditë dhe për të arritur këtë dozë të rekomanduar, duhet të keni një dietë sa më të larmishme. Sigurisht, ka shumë ushqime të pasura me hekur, gjë që ju lejon të zgjidhni burimet tuaja të hekurit sipas preferencave tuaja.

Le të shohim se cilat janë ushqimet me konsum të lartë të hekurit, por edhe si mund t'i përgatisim ato.

 

Cilat ushqime përmbajnë hekur? 

 

Mishi i kuq

Mishi i kuq konsiderohet si një nga ushqimet më të pasura me hekur. 100 gramë mish të kuq përmbajnë deri në 2.7 mg hekur, i cili ju siguron një të katërtën e sasisë së rekomanduar ditore për një të rritur. Pavarësisht nëse po flasim për një supë me qofte ose një Millefeuille nga muskujt e viçit, opsionet për një dietë të ekuilibruar janë të pakufishme.

Mishi i gjelit të detit 

Mishi i gjelit të detit gjithashtu përmban afërsisht 2.3 mg hekur për 100 gram, gjë që e vendos atë në krye të ushqimeve të pasura me hekur. Megjithëse mishi i gjelit të detit mund të konsiderohet kapriço nga shumë njerëz, ka ende disa receta të shijshme që mund të bëni me të, si gjiro gjeldeti, që do t'i pëlqejë të gjithë familjes.

Frutat e detit 

Kustacet, në veçanti, përmbajnë një sasi mbresëlënëse hekuri, duke arritur deri në 28 mg për 100 gram. Për këtë arsye, personat që vuajnë me anemi feri prive i rekomandohen përgatitje të tilla si supë-kremoze-misri dhe karkaleca ose karkaleca me perime.

Mëlçia 

Mëlçia e pulës ose e derrit përmban gjithashtu një sasi të madhe hekuri, që arrin deri në 6.5 mg për 100 gram. Duke qenë shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, mund të mendoni për receta të panumërta të shijshme në të cilat mund ta integroni, si këto mëlçitë e pulës në verë të bardhë.

Fara kungulli 

Megjithëse farat e kungullit përmbajnë shumë hekur, jo shumë njerëz mendojnë t'i përfshijnë ato në dietën e tyre të përditshme. Ato rekomandohen për njerëzit me mungesë hekuri, sepse vetëm 100 gramë fara kungulli sigurojnë gjysmën e nevojës ditore të një të rrituri. Ato mund të shtohen në sallatë ose të hahen siç janë, si meze të lehtë.

Kuinoa 

A e dini se pseudodrithërat kanë gjithashtu një përmbajtje të lartë hekuri? Një filxhan i vetëm kuinoa përmban deri në 2.8 mg hekur, që përbën një të katërtën e kërkesës ditore. Ju mund t'i integroni ato shumë lehtë në dietën tuaj, veçanërisht nëse zgjidhni të gatuani këto Roleta të shijshme me kungull të njomë dhe kuinoa.

Ndërsa është shumë e rëndësishme të hani ushqime nga të gjitha grupet ushqimore, është po aq e rëndësishme të mbani një dietë të ekuilibruar. Sidomos gjatë kësaj kohe, është thelbësore të ruani shëndetin optimal. Ne mund ta bëjmë këtë kur të dimë se cilat perime janë më të pasurat me hekur, por edhe ku t'i gjejmë ato.

 

Perime të pasura me hekur 

 

Spinaqi 

Spinaqi është perime yll nga ky këndvështrim. Edhe pse ka pak kalori, ai siguron deri në gjysmën e kërkesës ditore për hekur të një të rrituri në vetëm 100 gram. Pavarësisht nëse dëshironi të gatuani një gjellë të shijshme me spinaq me kërpudha au gratin ose një sufle spinaqi, mund të jeni i sigurt se kur blini spinaq Bonduelle, cilësia është e garantuar.

Brokoli 

Megjithëse nuk përmban një sasi të madhe hekuri, brokoli përmban vitaminë C dhe kjo lehtëson përthithjen e hekuri në organizëm. Është e rëndësishme të dini se si të gatuani brokolin, sepse një kohë e gjatë gatimi mund të çojë në eliminimin e vitaminave dhe mineraleve që përmban. Mënyra më e mirë për të gatuar brokolin është zierja në avull, ndaj ju rekomandojmë Avull brokoli të cilin mund ta gatuani në vetëm tre minuta!

Thjerrëza 

Gjithçka që duhet të bëni është të shtoni një filxhan me thjerrëza Bonduelle në çdo sallate dhe gjysma nga nevoja e hekurit tuaj do të sigurohet. Mund të provoni gjithashtu një supë kremi me thjerrëza të shijshme dhe do të zbuloni se sa e shijshme mund të jetë ushqimi i shëndetshëm.

Fasulet e kuqe 

A e dini se një filxhan i vetëm me fasule të kuqe Bonduelle ju siguron deri në gjysmën nga nevojat tuaja ditore për hekur? Një recetë e mrekullueshme për të futur fasulet e kuqe në ushqimin tuaj është kjo supë me fasule të kuqe specifike e Karaibeve, e cila do të provojë nga momenti i parë sa e lehtë është të ushqehesh shëndetshëm.

Kale 

Gjithnjë e më e popullarizuar, sallata me kale është një nga perimet me sasinë më të lartë të hekurit . Kjo mund të përfshihet në një smoothie perfekte për mëngjes, pasi përmban sasi të mëdha të hekurit dhe vitaminës C, të cilat kur bashkohen, e mbajnë të gjithë organizmin tuaj të shëndetshëm.

Ushqyerja e shëndetshme sigurisht që është më e arritshme nga sa e imagjinonit, dhe e mira është se nuk është kurrë vonë për të bërë një ndryshim. Për sa kohë që ju e dini se ka ushqime dhe perime të pasura me hekur, mund të filloni të punoni me veten tuaj, dhe ne jemi këtu për t'ju mbështetur për ta bërë të mundur!